La cuisine de référence : Techniques et préparations de base, fiches techniques de fabrication
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- Classement parmi les ventes:15,324
- Langues:Français (Unknown), Français (Original Language), Français (Published)
- Média:Broché
- Pages:1040
- Poids (kg):3.7
- Dimension (cm):11.7 x 8.3 x 1.3
- Date de publication:Décembre 1, 2004
- ISBN:2857083602
- EAN:9782857083603
- ASIN:2857083602
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